Запеканка из тыквы с пшенной кашейТыквенная запеканка – блюдо очень домашнее, полное уюта и тепла. Оно прекрасно подходит для вечернего ужина в кругу семьи. Благодаря пшену блюдо очень сытное, благодаря тыкве – полное витаминов. Тыквенная запеканка может служить основным блюдом, в этом случае ее следует подавать со сметаной или молочным соусом. Это подчеркнет изысканный вкус и аромат тыквы. Также запеканка из тыквы может подаваться в качестве гарнира к мясу или курице. Ингредиенты: • тыква - 400 г • молоко - 1 стакан • сахар - 2-3 ст. ложки • масло сливочное - 2 ст. ложки или маргарин - 2 ст. ложки • пшено - 0.5 стакана • изюм - 1 ст. ложка • яйца - 1 шт. • соль - по вкусу Припустите тыкву, добавив в нее масло. Протрите через сито и смешайте с отдельно сваренной на молоке пшенной кашей, добавьте яйцо и немного изюма, предварительно замоченного. Тщательно перемешав массу, выложите ее на противень или сковороду, смазанную жиром, и запеките в духовке. Подавайте с молоком, сметаной, соком или компотом. |
Категория: ---
Добавил kulinar 24-01-2017, 17:04
Просмотров: 218