Корзиночки с мидиями в молочном соусе

Ингредиенты:

15 мидий
стакан густого молочного соуса
1 ст. ложка молотых сухарей
1 ст. ложка растопленного сливочного масла
соль
молотый красный перец

Процесс приготовления:

Испечь корзиночки из слоеного теста.
Тщательно промыть раковины мидий, сложить их в сотейник.
Залить горячим рыбным бульоном или водой, посолить и сварить до готовности.
Вынуть мясо мидий из раковин, смешать с густым молочным соусом, выложить в корзиночки.
Посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом, запечь в духовке.

Категория: Блюда из морепродуктов / Рецепты Добавил cook_lady 31-01-2017, 16:05 Просмотров: 499