Шашлык из баранины с виномШашлык из баранины - один из самых вкусных. Традиционно баранина маринуется в вине. Попробуйте приготовить по нашему рецепту! Ингредиенты: • 1 кг баранины • 100 г курдючного сала • 50 г муки • 8 помидорчиков черри • 200 мл красного вина • 100 мл винного уксуса • красный молотый перец • соль Очищенную от пленок баранину и сало разрежьте на куски. Поперчите, сбрызните винным уксусом, залейте вином и оставьте на ночь в холодильнике. Посолите, посыпьте мукой. Нанижите на шампуры, чередуя с кусочками сала. Готовьте над углями. Подавайте с отдельно пожаренными на шампурах помидорами. |
Категория: Блюда из мяса / Рецепты / Горячие блюда
Добавил kulinar 4-12-2016, 00:38
Просмотров: 292