Заливное из огурцов с грибамиИнгредиенты: 400 г белых грибов 300 г соленых огурцов 20 г желатина соль Процесс приготовления: Белые грибы очистить, тщательно промыть и отварить до готовности в литре подсоленной воды. Желатин замочить в теплой воде и оставить для набухания на час. Прогреть до полного растворения, влить в грибной бульон. Огурцы нарезать кружками. Грибы и огурцы красиво разложить по формам, влить бульон. Убрать в холодильник до застывания, подавать с отварным картофелем. |
Категория: Блюда из овощей / Закуски / Рецепты / Блюда из грибов
Добавил cook_lady 13-02-2017, 09:52
Просмотров: 396