Стрепачки

Ингредиенты:

10 шт картофеля
2 яйца
2 ст. ложки свиного жира
2 ст. ложки муки
5 ст. ложек тертого сыра
100 г сала
соль

Процесс приготовления:

Картофель отварить, истолочь, добавить к нему муку, желтки, соль и жир.
Сформировать небольшие галушки и отварить в подсоленной воде.
Сало нарезать кубиками, растопить на сковороде, вынуть, когда обжарится.
Отваренные стрепачки слегка обжарить в растопленном сале, смешать с тертым сыром и шкварками.

Категория: Блюда из овощей / Украинская кухня / Рецепты / Горячие блюда Добавил cook_lady 28-02-2017, 12:20 Просмотров: 594