Сладкий плов

Сладкий плов - рецепт необычного блюда. Плов сладкий с тыквой, яблоками и изюмом, рецепт которого мы вам предлагаем, особенно популярен в странах Средней Азии. Традиционно готовят плов сладкий с изюмом и сладкий плов с курагой. Приготовление сладкого плова несложное, но требует соблюдения определенных правил.

Ингредиенты:

• рис 2 стакана
• тыква 700 г
• яблоко свежее 200 г
• изюм 200 г
• чернослив 200 г
• масло сливочное 100 г

Очистите яблоки и нарежьте их на кусочки.
Промойте изюм, замочите его в горячей воде на некоторое время, затем смешайте с яблоками.
Растопите сливочное масло, положите туда же мелко нарезанную тыкву.
Сверху положите промытый рис, затем уложите слой из фруктов и далее оставшийся рис.
Полейте растопленным сливочным маслом, залейте подсоленной водой.
Накройте крышкой и варите на слабом огне 1 ч.

Категория: Блюда из овощей / Рецепты / Горячие блюда / Десерты Добавил kulinar 28-02-2017, 21:55 Просмотров: 1 096

Теги: Сладкий плов, плов, тыква, яблоки, рис