Ленивый картофель

Ребрышки выложить плотным слоем на дно кастрюли.
Сверху разложить ломтики очищенного картофеля.
Влить холодную воду так, чтобы она покрывала картофель.
Добавить чуть--чуть подсолнечного масла, соль, чеснок и специи по собственному вкусу.
Варить на сильном огне до полного выкипания воды.