Немецкие картофельные макароны «Шупфнудельн»Сразу внесем ясность, что такое шупфнудельн - это картофельные колбаски. Ингредиенты: • 6 картофелин • 400 г отварных шампиньонов • 1 яйцо • 150 г муки • 4 ст. ложки растительного масла • майонез • зелень • перец • соль Картофель отварите до готовности, остудите, очистите, натрите на терке, посолите, добавьте яйцо и муку. Слепите колбаски. Обжаривайте в масле 10–12 минут, перевернув в середине процесса. Грибы порежьте, поперчите, смешайте с майонезом и подавайте с готовым блюдом, посыпав измельченной зеленью. |
Категория: Блюда из овощей / Рецепты / Горячие блюда / Блюда из грибов
Добавил kulinar 9-12-2016, 00:10
Просмотров: 540