Категории
Измерение pH в мясеПрямое измерение pH в мясе после забоя - быстрый, надежный и важный метод для оценки качества. Следующие свойства (критерии качества) прямо или косвенно зависят от величины pH: - цвет - свойства связанной воды - свежесть - срок хранения - запахСалаты из мяса / Салаты из рыбы / Салаты с морепродуктами / Салат из птицы / Блюда из мяса / Блюда из птицы / Блюда из рыбы / Статьи / Грузинская кухня
26-10-2021, 09:28
515
0
Перепела, запеченые в тыквеПерепел – это маленькая птичка массой не более 150 г. с пестрым, светло-коричневого оттенка оперением. Мясо этих птиц издавна пользовалось популярностью у кулинаров, так как оно отличается великолепным вкусом и высокой калорийностью. Обычно их
28-02-2017, 20:03
651
Перепела, запеченные в тыквеЭто блюдо способно удивить ваших гостей, особенно если среди них есть дети. Они будут рады обнаружить, что в большой и яркой тыкве прячутся маленькие невероятно вкусные птички. Если тыква, которую вы решили приготовить, имеет необычную форму, то
28-02-2017, 19:51
589
Ризотто с тыквой и курицейРизотто — очень древнее блюдо, которое готовят в Италии уже не один век. В его основе лежит мелкозернистый рис, обязательно добавление вина и сыра, остальные же компоненты могут быть любые. Именно поэтому рецептов приготовления ризотто множество,
28-02-2017, 15:27
603
Плов из курицы с тыквой и изюмомСегодня хотим поделиться рецептом удивительного тыквенного плова. С этим рецептом получается очень вкусно, все его просто обожают.
28-02-2017, 01:14
508
Курица, фаршированная тыквойОригинальное, невероятно вкусное и полезное блюдо – запеченная в духовке курица фаршированная тыквой. Курочка получается сочной, с румяной, хрустящей корочкой и ароматной начинкой.
24-02-2017, 19:18
524
Картофель, запеченный с курицей, по-французскиБлюда, аналогичные представленному, плотно обосновались в нашей кухне, полюбившись всем прекрасным вкусом, доступными ингредиентами и быстрым приготовлением.
23-02-2017, 16:11
483
Курица с пшеном «Доверчивая хохлатка»Вкусное, яркое, полезное и аппетитное жаркое получается в тыквенном горшочке. Пшено недооцененная крупа многими людьми, а зря, по полезным свойствам стоит на 2 месте, после гречки. Да и блюда в горшочке один из самых полезных способов приготовления
22-02-2017, 22:44
540
Курица жареная с овощамиКурица с грибами, овощами и розмарином гарантированно будет очень вкусной. В рецепте используется маленькая круглая тыква-акорн (желудевая), которую можно, в принципе, заменить другим представителем «тыквенно-кабачкового» семейства.
22-02-2017, 00:30
473
«Пещера одинокого дракона»Тыква является идеальным ароматом осени. Попробуйте это восхитительное сочетание - курица с тыквой и овощами. Курицу, тушенную с тыквой и овощами можно употреблять и в горячем, и в холодном виде. Это отличный способ приготовить тыкву и наслаждаться
20-02-2017, 23:51
479
|