Курица с пшеном «Доверчивая хохлатка»

Вкусное, яркое, полезное и аппетитное жаркое получается в тыквенном горшочке. Пшено недооцененная крупа многими людьми, а зря, по полезным свойствам стоит на 2 месте, после гречки. Да и блюда в горшочке один из самых полезных способов приготовления пищи. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• курица 1 шт.
• пшено 3 стакана
• тыква 300 г
• маргарин столовый 100 г
• луковицы 1 шт.
• морковь 1 шт.
• соль по вкусу

Мясо курицы отделить от костей, нарезать кусочками и обжарить в столовом маргарине с луком и морковью.
Тыкву нарезать маленькими кубиками и смешать с промытым пшеном.
Выложить в горшочки курицу, смешать ее с пшеном и тыквой, посолить, залить кипятком и поставить в духовку.

Категория: Блюда из птицы / Рецепты / Горячие блюда Добавил kulinar 22-02-2017, 22:44 Просмотров: 543

Теги: Курица с пшеном «Доверчивая хохлатка», курица, пшенка, тыква