Крокеты с шампиньонамиКрокеты с курицей и грибами – простое и очень вкусное блюдо. Ингредиенты: • 500 г филе курицы • 1 луковица • 2 яйца • 150 г консервированных шампиньонов • 4 ст. ложки растительного масла • черный молотый перец • зелень и соль по вкусу Луковицу очистите и измельчите. Мясо нарежьте, пропустите через мясорубку, добавьте одно слегка взбитое яйцо и измельченный лук. Поперчите, посолите, добавьте мелко нарезанные шампиньоны и хорошо перемешайте. Сформуйте небольшие шарики или цилиндры, обмакните каждый во взбитое яйцо и обжарьте в растительном масле с разных сторон в течение 3–4 минут. Украсьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью. |
Категория: Блюда из птицы / Закуски / Рецепты / Горячие блюда / Завтрак / Блюда из грибов
Добавил kulinar 6-12-2016, 19:04
Просмотров: 271