Запеканка из курицы, тыквы и сыраМягкое, сочное филе курицы и тыквенное пюре с легкой остротой сыра и сметанной кислинкой. Блюдо получается очень интересным по вкусу. Ингредиенты: • 700 г куриного филе • 700 г очищенной тыквы • 200 г твердого сыра • 150 г сметаны • 150 г майонеза • куриная приправа • 30 г сливочного масла • 3 ст. ложки панировочных сухарей • соль • перец черный молотый Куриное филе режем небольшими кусочками, солим, перчим и приправляем. Тыкву и сыр трем на крупную терку. Добавляем к тыкве с сыром майонез и сметану и все хорошо вымешиваем. Можно добавить немного тертого имбиря. Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем половину тыквенно-сырной смеси. Сверху разложим куриное филе. Потом оставшуюся тыквенно-сырную смесь. Посыплем ее немного сухарями. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем запеканку из курицы 50-60 минут. Готовой запеканке из курицы дадим немного остыть и порежем на кусочки. А еще запеканку можно подать другим способом: приготовить картофельные оладьи из тертого на крупной терке картофеля, сверху положить по кусочку запеканки из курицы. |
Категория: Блюда из птицы / Рецепты / Горячие блюда
Добавил kulinar 28-12-2016, 00:38
Просмотров: 238