Рыбные крокетыИнгредиенты: 500 г котлетной массы 2 сырых желтка 2 ст. ложки тертого сыра сырое яйцо 2-3 ст. ложки молотых сухарей 2 ст. ложки топленого свиного сала соль молотый перец Процесс приготовления: Приготовить котлетную массу, уменьшив в двое количество белого хлеба. Добавить в фарш сырые желтки, сыр, соль, молотый перец. Вылепить ровные шарики, окунуть в яйцо, обвалять в сухарях, обжарить в хорошо разогретой сковороде с маслом. |
Категория: Блюда из рыбы / Рецепты / Горячие блюда
Добавил cook_lady 26-01-2017, 11:12
Просмотров: 273