Камбала отварная с соусом из лукаИнгредиенты: 500 г рыбы 2,5 стакана молока 4 головки репчатого лука 1,5 ст. ложки сливочного масла 1,5 ст. ложки муки лимонный сок сахар соль Процесс приготовления: Рыбу подготовить, разделить на порционные куски. Довести до кипения молоко, сварить в нем рыбу. Запечь без использования жира лук, перетереть через сито. Заправить луковое пюре сливочным маслом с растертой пассированной мукой, влить немного кипятка и варить до загустения. Добавить сахар, соль и лимонный сок. |
Категория: Блюда из рыбы / Рецепты / Горячие блюда
Добавил cook_lady 10-12-2016, 19:08
Просмотров: 97