Луковый флан

Популярный рецепт французской кухни из простых и доступных ингредиентов. Вкус блюда отличается нежностью, благородством и, несмотря на простые продукты, оригинальностью!

Французский картофельный салат с крабами и шампиньонами

Отварите картофель с солью, очистите, нарежьте. Измельченные шампиньоны посолите, жарьте в половине масла 10 минут. Перцы без семян и маслины мелко нарежьте. Соедините подготовленные продукты, добавьте крабовое мясо. Поперчите. Заправьте смесью

Французский салат «Нисуаз»

Картофель отварите, очистите и нарежьте кубиками. Помидоры также нарежьте кубиками, перец без семян — соломкой. Соедините подготовленные продукты, добавьте кусочки тунца, выложите на выстеленное листьями салата блюдо, посолите. Сверху поместите

Луковый суп

Луковый суп был популярен на территории Европы с древних времен, причем готовили его в основном в бедных семьях. Современная версия лукового супа появилась во Франции в XVII-XVIII веке. Все, что нужно было тогда для приготовления супа, это

Мясо по-французски из куриного фарша

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!

Салат Оливье классический

Современный вариант приготовления французского салата «Оливье» 19 века.