Пицца с салями и помидорами

Предлагаем вам один из рецептов вкусной и ароматной пиццы - с колбасой салями и помидором!

Лазанья с грибами

Лазанья приходится по вкусу всем, кто пробует это замечательное блюдо итальянской кухни, и становится у нас все популярнее. Почему бы ни приготовить домашним такое вкусное кушанье в выходной или будний день чтобы порадовать всю семью и собрать ее за

Лазанья с курицей и помидорами

Лазанью принято считать блюдом итальянской кухни, но по различным историческим свидетельствам можно сказать, что похожие блюда существовали в различных странах. Само название «лазанья» имеет греческое происхождение, происходит оно от названия

Полента

Полента (итал. Polenta) – итальянское блюдо из кукурузной муки, которое в большинстве случаев напоминает кашу или мамалыгу. Поленту особенно любят на севере Италии – в Ломбардии, Венето, Фриули-Венеции-Джулии, Трентино-Альто-Адидже, а также в

Итальянские клецки ньокки

Ньокки - традиционное блюдо итальянской кухни. Ньокки на вид напоминают галушки или клецки, их подают в качестве гарнира или основного блюда, с соусом.

Куриные грудки по-итальянски

Элегантный и быстрый рецепт от итальянских бабушек. Именно так курицу готовят в провинции Венето, по-итальянски это блюдо называется Pollo alla bellunese in blanco.

Оссобуко по-милански

Подробный рецепт оссобуко - классики итальянской кухни, телячьей голяшки, которая тушится в томатном соусе и подается с ризотто по-милански.

Ризотто с тыквой

Ризотто — это невероятно простое и вкусное итальянское блюдо, где основным компонентом является рис. Его разновидностей, подобно всеми любимой пасты, насчитывается множество. Этот рецепт посвящен ризотто с тыквой.

Ризотто с печенью

Наверное, одним из самых известных итальянских блюд считается ризотто, которое готовится по разным рецептам в сочетании с другими продуктами. Те, кто никогда не пробовал настоящее итальянское ризотто, могут сравнить его с пловом, но это ошибочно.

Ризотто с шампиньонами

Ризотто с шампиньонами - еще один классический рецепт итальянской кухни, с тонким ароматом грибов.