Блины сытныеИногда на полдник или субботне-воскресный завтрак хочется чего-то сладенького, из теста и так, чтобы нормально поесть. Таким блюдом и являются блины. Ингредиенты: • 2 стакана муки • 3 стакана молока • 3 яйца • 20–25 г живых дрожжей • 1 ст. ложка сахара • 75 г сливочного масла • растительное масло • соль Дрожжи размешайте в чуть теплом молоке, добавьте сахар, соль и половину муки. Приготовленную опару оставьте на 1,5 часа в теплом месте. Добавьте взбитые яйца, растопленное масло и оставшуюся муку. Перемешайте и оставьте подходить еще на 1 час. Выпекайте на растительном масле с двух сторон. Готовые блины смазывайте сливочным маслом. |
Категория: Русская кухня / Рецепты / Завтрак / Десерты
Добавил kulinar 9-12-2016, 20:08
Просмотров: 277