Куурма-чай по-киргизскиИнгредиенты: 4 ч. ложки черного чая 2 стакана молока 60 мл сливок 4 ст. ложки муки соль Процесс приготовления: Чай залейте кипятком в объеме одного стакана, оставьте для настаивания на пять минут, после чего влейте еще стакан кипятка. Муку поджарьте, постоянно мешая, до золотисто-коричневого оттенка, разбавьте сливками и молоком, хорошо перемешав. Влейте заваренный чай, посолите, варите три минуты. |
Категории
|