Оладьи из тыквы на кефиреТыквенные оладьи на кефире. Очень простое, полезное и вкусное блюдо из тыквы. Ингредиенты: • Тыква - 500 г • Яйца - 2 шт. • Кефир - 100 г • Мука - 100 г • Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки • Сахар - 2 ст. ложки • Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу) • Масло растительное - для жарки • Сметана (для подачи) - по вкусу • Сахарная пудра (для подачи) (по желанию) - по вкусу Тыкву очистить и натереть на терке. Добавить яйца. Посолить. Добавить сахар. Все тщательно перемешать. Влить кефир. Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать. На сковороде нагреть растительное масло. Ложкой выложить тесто на сковороду. Обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки. Подавать оладушки вкусно со сметаной и сахарной пудрой. |
Категории
|