ТыквенникСуществует несколько разновидностей тыквенников. Тыквенниками называют и пшенную тыквенную кашу, и особый пирог. Вот именно кашу мы и предлагаем приготовить. Ингредиенты: • пшено - 70 г • молоко - 15 г • тыква - 100 г • сахар - 20 г • яйца - 0.25 шт. • сухари - 4 г • масло сливочное - 10 г • соль - по вкусу Тыквенную кашу смешивают с желтками, сахаром и взбитыми белками, кладут на противень или в горшочек, смазывают яйцом, посыпают сухарями и запекают. |
Категории
|