Тыква с сухофруктами «Новогодняя»Тыква - чемпион среди овощей по содержанию железа, витамина А, В и Е, а также редкого витамина Т, который способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует развитию ожирения. Но к тому же это еще и очень сладкий овощ, поэтому десерт, приготовленный из тыквы и сухофруктов - вкусное спасение от осеннего авитаминоза и депрессии, а также лучший способ избежать лишних килограммов. Берем на заметку! Ингредиенты: • тыква (среднего размера) 1 шт. • чернослив по вкусу • курага по вкусу • изюм по вкусу • финики по вкусу • сахар 2 ст. ложки • сметана 2 ст. ложки Тыкву помыть, срезать крышечку, вынуть мякоть. Если тыква суховата, посыпать стенки изнутри 2-3 ст. ложками сахара и сбрызнуть 1/2 стакана вина. Сухофрукты помыть и полностью заполнить ими тыкву, закрыть срезанной крышкой, поставить в подогретый духовой шкаф на 1 ч 30 мин до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Вынуть готовую тыкву, разрезан, сверху вниз на порционные дольки. Положить дольку тыквы с сухофруктами на тарелку, сверху полить 2 ст. ложками сметаны. |
Категории
|