Тыквенник из пшена

Каша с тыквой или «тыквенник» – это очень полезное блюдо, в котором соединяются питательные свойства крупы и тыквы. Готовится очень просто, из минимального числа ингредиентов.

Ингредиенты:

• тыква 300 г
• пшено 300 г
• молоко 0.5 л
• сахар 50 г
• масло сливочное 50 г
• яйца 1 шт.
• сухари панировочные 50 г

Пшено промыть.
Тыкву очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками.
В кипящее молоко опустить тыкву, через 4—5 минут добавить пшено, варить 10—12 минут.
В слегка остывшую кашу добавить сливочное масло и яйцо, перемешать до получения однородной массы.
Выложить массу в форму для запекания.
Посыпать сахаром и панировочными сухарями, запекать в духовке в течение 5—10 минут и подать к столу с молоком.

Категория: Рецепты / Горячие блюда / Завтрак Добавил kulinar 28-02-2017, 19:34 Просмотров: 1 186

Теги: Тыквенник из пшена, пшенка, тыква