Пшенная тыквенная каша на молоке

Тыква является очень полезным и доступным овощем. Из нее можно приготовить большое количество различных блюд. Но, что бы вы не приготовили из тыквы, в любом исполнении ее вкус будет неповторимым и особенным. Предлагаю сегодня приготовить кашу тыквенную с пшеном. Эта каша не только полезная и вкусная, но еще и очень питательная. Несмотря на присутствие в рецепте пшена и сахара, эта каша является диетическим блюдом.

Ингредиенты:

• пшено 1 стакан
• вода 2 стакана
• молоко 2 стакана
• масло сливочное 3 ст. ложки
• яйца 1 шт.
• пюре из тыквы 1 стакан
• соль по вкусу

Пшено перебрать, тщательно промыть в нескольких водах, залить горячей водой, поставить на сильный огонь, посолить по вкусу, снять пену.
Воду нужно выпарить быстро, пока пшено не разварилось.
Затем влить горячее молоко и варить кашу сначала на среднем, а потом на слабом огне, пока она не загустеет.
Добавить сваренное на молоке тыквенное пюре, измельченное крутое яйцо, половину порции сливочного масла и переложить в глиняный горшок, обмазанный изнутри маслом.
Поставить в духовку на 15 минут.

Категория: Рецепты / Горячие блюда / Завтрак Добавил kulinar 28-02-2017, 20:15 Просмотров: 1 045

Теги: Пшенная тыквенная каша на молоке, пшенка, каша, тыква