Тыквенная запеканка с творогом

Тыква – прекрасный осенний овощ: и красивый, и полезный, и очень вкусный. Тыква довольно универсальна: из нее можно приготовить суп, овощное рагу, десерт и начинку для пирога. Мы предлагаем еще один рецепт вкусной запеканки. Яркая и вкусная запеканка из тыквы – отличный способ побаловать себя необычным завтраком в осенний день.

Ингредиенты:

• тыква 0.5 кг
• творог 250 г
• молоко 0.5 стакана
• сметана 0.5 стакана
• крупа манная 4 ст. ложки
• яйца 4 шт.
• масло сливочное 80 г
• сахар по вкусу
• соль по вкусу

Нарезанную кусочками тыкву слегка обжарьте на масле.
Сварите манную кашу на молоке.
В нее положите обжаренную тыкву, взбитые яйца и творог.
Все как следует перемешайте, добавьте сахар, посолите и выложите на сковороду, предварительно смазанную маслом.
Залейте яйцом и запеките в духовке.
Подавайте запеканку в горячем виде.
Отдельно к запеканке подайте сметану или варенье.

Категория: Рецепты / Завтрак / Десерты Добавил kulinar 28-02-2017, 20:45 Просмотров: 1 155

Теги: Тыквенная запеканка с творогом, запеканка, тыква, творог