Оладьи «тыковка»

Когда приходит время поздней осени и на нашей кухне оказываются в огромном количестве такие продукты, как кабачки и тыквы, хозяйкам становится необходимо срочно придумывать что-то новое и вкусненькое из этих продуктов. Предлагаем вашему вниманию оладьи из кабачков и тыквы. Хрустящие, воздушные и очень аппетитные, к тому же готовить их быстро и легко.

Ингредиенты:

• мука 1 кг
• тыква 0.5 кг
• кабачки 0.5 кг
• яйца 3 шт.
• масло сливочное 60 г
• сметана 0.5 стакана
• сахар 3 ст. ложки
• уксус 2 ст. ложки
• соль по вкусу
• сода 0.5 ч. ложки

Тыкву и кабачки нарежьте на кусочки и залейте водой.
На медленном огне варите овощи до мягкости!
Затем пропустите через мясорубку, добавьте в горячую овощную массу взбитые яйца, соль, уксус, муку, соду, все как следует перемешайте.
Замесите тесто, затем пеките оладьи на раскаленной сковородке в сливочном масле.
Готовые оладьи полейте сметаной и подавайте к столу.

Категория: Рецепты / Десерты Добавил kulinar 28-02-2017, 21:52 Просмотров: 1 011

Теги: Оладьи «тыковка», оладьи, тыква, кабачки