Оладьи из тыквыНикак не можете придумать, что приготовить из тыквы? Предлагаем рецепт нежных, воздушных оладушек из тыквы. Готовим тыквенные оладьи на кефире. Ингредиенты: • 230 г тыквы • 1 яйцо • 100 мл кефира • 1 г соды • 5 ч. л. сахара • 3 ст. л. муки • 30 мл растительного масла для жарки Тыкву очистить, натереть на мелкой терке. Залить кипятком и отварить в течение 5 минут. Затем с помощью сита слить всю воду. Сделать тесто для оладий. Яйцо соединить с кефиром, содой и сахаром. Размешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Добавить тыкву. Перемешать. Разогреть сковороду на среднем огне. Жарить тыквенные оладушки на растительном масле по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Перед подачей оладьи из тыквы полить медом. |
Категории
|