Салат мясной с фасолью или горошком.

В качестве закусочного блюда во время обеда можно предложить сытный салат, где основным ингредиентом является мясной ингредиент. Кстати, мясной продукт можно выбрать на Вашу усмотрение. Самым популярным является куриная грудка. Во-первых, она более доступна по «ценовым параметрам», а во-вторых, обладает рядом полезных качеств, необходимых для организма человека. Особый вкус предложенному салату придадут красная фасоль или горошек.

Ингредиенты:

• мясо отварное 100 г или мясо жареное 100 г
• картофель 50 г или макароны отваренные 50 г
• фасоль вареная 700 г или горох вареный 700 г
• огурцы солёные 100 г
• яйца отварные 40 г
• морковь 30 г
• тыква маринованная 40 г или яблоки маринованные 40 г или слива маринованная 40 г
• лук 15 г
• хрен 15 г
• соус сметанный 75 г
• соль по вкусу

Мясо нарезать кусочками или тонкими ломтиками.
Измельченный вареный картофель или макароны, огурцы, вареные яйца, вареную морковь и маринованные овощи или фрукты, фасоль или горох перемешать и выложить на блюдо.
Рубленый лук и натертый хрен смешать со сметанным соусом и подать отдельно в соуснице или залить этой смесью салат.

Категория: Салаты из мяса / Рецепты Добавил kulinar 28-01-2017, 21:44 Просмотров: 487

Теги: Салат мясной с фасолью или горошком., фасоль, горошек, тыква