Салат из маринованной тыквыТыкву можно заготовить на зиму. Это не просто положить саму целую тыкву, а сделать маринованную тыкву в банках. Очень вкусно получается, чем-то даже ананас напоминает. Маринованная тыква всегда желанный гость на столе, нравится и детям и взрослым. Даже противники тыквы в кашах и те, кто не хочет ее есть в салатах, признают это блюдо вкусным. Так что попробуйте. Ингредиенты: • тыква 400 г • вода 300 г • сахар 760 г • уксус 750 г • соль по вкусу • корица по вкусу • гвоздика по вкусу Очищенную тыкву нарезать фигурным ножом на кусочки величиной 1,5-2 см. Подготовить отвар пряностей с сахаром и уксусом. Тыкву выложить в подготовленную посуду и залить остывшим, процеженным маринадом (отваром), выдержать 30-40 мин на холоде. |
Категория: Салаты из овощей / Закуски / Рецепты
Добавил kulinar 28-01-2017, 21:35
Просмотров: 374