Салат из тыквы с яблоками и хреном

Овощные салаты — очень полезны для организма. Их желательно есть круглый год, поскольку они способствуют пищеварению. Такие салаты возбуждают аппетит, снабжают организм необходимыми витаминами, клетчаткой, минеральными солями. Продолжаем тему и предлагаем вам еще один интересный и необычный салат из тыквы: с яблоками и хреном. Если тыква с яблоками - очень популярное и типичное сочетание, то хрен, согласитесь, в этой компании выглядит довольно экстравагантно.

Ингредиенты:

• тыква 300 г
• яблоко 2 шт.
• морковь 1 шт.
• лимон 1 шт.
• корень хрена 1-2 шт.
• сахар по вкусу

Тыкву очистить от кожуры, с яблок снять кожицу, удалить сердцевину.
Натереть подготовленную тыкву и яблоки на крупной терке.
Добавить хрен, натертый на мелкой терке.
Сложить все в салатник, посыпать сахаром, заправить лимонным соком и перемешать.
Посыпать тертой морковью.

Категория: Салаты из овощей / Рецепты Добавил kulinar 25-02-2017, 17:01 Просмотров: 513

Теги: Салат из тыквы с яблоками и хреном, тыква, яблоки, хрен