Салат «Польский»

Польский салат - очень сытный. Хорошо подойдёт и в качестве гарнира. Идея украсить салатом тосты пришла моим детям. И я её поддержала! Вы можете попробовать подать салат также. Я расскажу об этом в рецепте. Салат не требует каких-то уникальных

Винегрет овощной

Знаете ли вы... , что в середине прошлого века, (50 -е, 60 -е годы) винегрет был королем праздничных застолий?

Тунисский салат «Мешуийя»

Перцы сбрызните половиной масла и запекайте в духовке 20 минут при 180 °С, перевернув в середине процесса. Поместите на 10 минут в полиэтиленовый пакет. Снимите кожицу, удалите семена. Нарежьте полосками, выложите в салатник, соедините с каперсами и

Луковый салат по-гречески

Измельченный лук и натертый сельдерей приправьте перцем и солью. Тушите в масле с лавровым листом 20 минут. Охладите, лист удалите. Заправьте лимонным соком, приправьте кориандром.

Марокканский салат «Шерги»

Лимоны и апельсины очистите, разделите на дольки, удалите пленки, поделите руками на части. Соедините с рисом и измельченной петрушкой. Приправьте корицей. Вымытые и обсушенные листья салата выложите на блюдо. Сверху на одну половину блюда поместите

Казахский салат «Шалгам»

Очищенные редьку и морковь нарежьте тон-кой соломкой и перетрите с солью. Перцы без семян, очищенные лук и чеснок измельчите. Соедините подготовленные продукты, поперчите и посолите,

Салат «Самаркандский»

Раскрошите брынзу в миску, разомните вилкой с маслом и лимонным соком, приправьте черным перцем. Огурец, очищенный от семян и кожуры и мелко порезанный, перемешайте с мелко нарезанным луком и измельченной зеленью петрушки и укропа. Соедините

Салат «Андалузский»

Помидоры, огурцы, очищенные редьку и лук тонко нарежьте, перемешайте, приправите солью и перцем. Заправьте смесью масла с уксусом. Посыпьте измельченной зеленью, сверху поместите кружки сваренных вкрутую яиц.

Финский салат из яблок с хреном

Яблоки очистите, удалите сердцевину. Натрите мякоть на крупной терке, соедините с хреном, приправите сахаром и солью. Заправьте сметаной.

Английский салат «Колеслоу»

Капусту тонко нашинкуйте. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Очищенный лук нарежьте полукольцами. Соедините подготовленные ингредиенты, приправьте солью и перцем, хорошо перемешайте. Заправьте смесью майонеза с лимонным соком и горчицей.