Салат с мидиями и кальмарамиСалат с мидиями и кальмарами Ингредиенты: мидии копченые 300 г покупала готовые, консервированные кальмары мороженные 300 г салат айсберг 1 шт 1 небольшой кочан кусус бальзамический 2 ст. л. для соуса масло оливковое 2 ст. л. для соуса масло растительное для жарки 2 ст. л. смесь пряных трав 1 ч. л. для соуса соль и перец по вкусу Кальмары очистить, порезать на полоски, обжарить в растительном масле (посолив по вкусу) около 2 минут. Внимание: чтобы быстрее очистить кальмаров, я опускаю их на несколько секунд в горячую воду. В миску рвем салат, добавляем туда мидии, обжаренные кальмары, заправляем соусом. Приготовление соуса: в миске смешать уксус, оливковое масло, перец, пряности. Для яркости салата можно добавить помидорки черри или использовать разные виды салата. Приятного аппетита! |
Категория: Салаты с морепродуктами / Блюда из морепродуктов / Рецепты
Добавил cook 10-01-2017, 22:37
Просмотров: 262