Новогодний салат "Календарь"Ингредиенты: крабовые палочки 150 г огурец свежий 1 шт помидор свежий 1 шт рис вареный 1 стак. сыр твердый 50 г соль по вкусу яйца варёные 2 шт зелень для украшения по вкусу Рис выложить на квадратную тарелку в форме прямоугольника, смазать майонезом. Сверху выложить нарезанные кубиком крабовые палочки.Нарезать кубиками свежий огурец, выложить сверху крабовых палочек, немного посолить. Нанести майонезную сеточку.На тёрке натереть твёрдый сыр, выложить сверху огурцов и также смазать майонезом.Кубиками нарезать помидор, выложить его сверху сыра. Нанести сверху помидоров майонезную сеточкуОтдельно натереть яичные желтки и белки. У основания “страниц” календаря сделать полосу из желтка и обсыпать верхушку. Весь салат посыпать белками. Подравнять края с помощью широкого лезвия ножа. Украсить верх на своё усмотрение: цифру можно вырезать из перца, а буквы из корейской моркови. Веточки ёлки выложить из укропа.Приятного аппетита! |
Категория: Салаты с морепродуктами / Блюда из морепродуктов / Рецепты
Добавил cook 22-12-2016, 15:10
Просмотров: 267