Ступки для измельчния

Ступка с пестиком – один из древнейших видов посуды, предназначенной для измельчения, растирания, дробления зерен, специй, орехов и других продуктов на мелкие частицы или в порошок. Полностью вытеснить их из обихода не смогли даже появившиеся позже

Приправа из тыквы

Если вы любите тыкву, приготовьте из нее острую приправу по нашему рецепту. Подается к мясу, овощам и холодным закускам. Необычная приправа из тыквы добавит привычным блюдам новые оттенки вкуса.

Соус белый

Классический белый соус - главная основа десятков всевозможных соусов, каждый из которых по-своему хорош и уникален, благодаря дополнительным ингредиентам.

Соус красный

Красный соус очень широко распространен в кулинарии пр причине своего яркого, красочного вида и, конечно, удивительного выраженного вкуса, сочетающего ароматы.

Соус кисло-сладкий

Кисло-сладкий соус готовят на основе красного соуса и томатной пасты. Вкус его получается очень приятным, выраженным, а цвет - ярким и насыщенным.

Соус сметанный

Сметанный соус готовят из сметаны, что очевидно из названия. Благодаря нежному молочному вкусу с незначительной кислинкой, такой соус станет хорошим дополнением к овощам и птице.

Соус грибной

Грибной соус, пожалуй, один из самых универсальных: им можно обогатить вкус рыбных, мясных, овощных блюд.

Брусничное варенье к жаркому

Брусничному варенью можно найти очень много применений благодаря его необычному вкусу. Варенье по этому рецепту получается не слишком сладким, но с очень насыщенным вкусом и ароматом. Его можно употреблять не только как обычное варенье — с чаем, с

Острая приправа из помидоров

Вкус привычных и обыденных блюд способны изменить приправы. Сегодня довольно популярны разнообразные соусы из помидоров. Такую острую приправу из помидоров и тыквы готовить не сложно, хранится она долго — всю зиму.

Соус из черной смородины с чесноком и зеленью

Соус из черной смородины с чесноком и зеленью