Заправка красная из перца и томатовЗаправка красная из перца и томатов Ингредиенты: перец болгарский красный 4 кг томаты 4 кг красные, краснодарские "Дамские пальчики" соль 6 ст. л. Моем и нарезаем томаты и перец. Пропускаем через мясорубку. И сразу выливаем в 9-литровую кастрюлю, порция за порцией. Ставим на огонь после первой порции. Доводим до кипения и кипятим 5 минут. Добавляем соль. Тщательно размешиваем. Разливаем в простерилизованные банки и закрываем простерилизованными крышками. Можно использовать крышки с резьбой. Заправка из красного болгарского перца и томатов готова…Приятного аппетита… |
Категория: Соусы и приправы / Рецепты
Добавил cook 22-01-2017, 18:55
Просмотров: 262