Домашний майонез в блендере (без сырых яиц!)Домашний майонез в блендере (без сырых яиц!) Ингредиенты: растительное масло 6 ст. л. лучше оливковое молоко 3 ст. л. сок лимона 1 ст. л. соевый соус по вкусу семена горчицы по вкусу Базовые ингредиенты домашнего майонеза; (из данного количества получается три столовые ложки майонеза, если надо больше – пропорционально увеличиваем количество ингредиентов), для вкуса-запаха добавляем семена горчицы и соевый соус; главное, соблюсти пропорции : молоко – 2:1; взбиваем от минуты до трёх (в зависимости от количества), секунд через 30 соус начинает густеть; добавляем лимонный сок (для лучшего загустения) и приправы, чтобы у майонеза появился вкус; взбиваем еще минутку…домашний майонез готов! В стеклянной банке в холодильнике легко может простоять несколько дней. |
Категория: Соусы и приправы / Рецепты
Добавил cook 25-01-2017, 17:24
Просмотров: 329