Соус с оливками и маринованными грибамиИнгредиенты: 2 стакана бульона 1,5 ст. ложки сливочного масла 1 ст. ложка муки 75 г оливок 75 г маринованных грибов четвертинка лимона соль зелень Процесс приготовления: Немного обжарьте на масле муку и залейте ее бульоном, размешивая, до полного исчезновения комочков. Из оливок удалите косточки, измельчите. Маринованные грибы нарежьте ломтиками, добавьте в соус, нагрейте, но не кипятите. Снимите с огня, посолите, добавьте лимонный сок и, по желанию, мелко рубленную зелень. |
Категория: Соусы и приправы / Рецепты
Добавил cook_lady 22-11-2016, 12:06
Просмотров: 234