Соус сметанный с зеленым лукомИнгредиенты: 1,5 стакана рыбного бульона 1 ст. ложка сливочного масла 1,5 ст. ложки муки 0,5 стакана сметаны 50-75 г зеленого лука соль по вкусу Процесс приготовления: Пассируйте муку и добавьте к ней сливочное масло, разотрите. Аккуратно влейте горячий рыбный бульон, быстро размешивая, до полного избавления от комочков. Проварите 10-15 минут, добавьте соль и сметану. Лук мелко нарежьте и всыпьте в соус. Подавайте к рыбе на пару или отварной рыбе. |
Категория: Соусы и приправы / Рецепты
Добавил cook_lady 22-11-2016, 15:08
Просмотров: 327