Соус холодный с анчоусамиИнгредиенты: 4 желтка 2 ст. ложки оливкового масла 8 анчоусов 3-4 ст. ложки уксуса соль сахар Процесс приготовления: Яйца сварите, остудите, очистите от скорлупы и отделите желтки. Желтки с анчоусами перетрите в ступке или при помощи кухонного комбайна, введите частями растительное масло. Добавьте уксус, а также соль и сахар по вкусу. Подавайте к заливному. |
Категория: Соусы и приправы / Рецепты
Добавил cook_lady 22-11-2016, 16:10
Просмотров: 226