Масло с анчоусамиИнгредиенты: 75 г анчоусов 2 сваренных вкрутую желтка 150 г сливочного масла 15 г корнишонов 15 г каперсов Процесс приготовления: Дважды пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера каперсы, анчоусы, желтки и корнишоны. После этого перетереть через сито, соединить с размягченным сливочным маслом и растереть. По желанию можно добавить красный молотый перец и уксус. |
Категория: Соусы и приправы / Блюда из рыбы / Рецепты
Добавил cook_lady 23-11-2016, 11:51
Просмотров: 267