Соус белыйИнгредиенты: 1 ст. ложка муки 1,5 стакана бульона 1 яйцо 2 ст. ложки сливочного масла соль Процесс приготовления: Муку поджарить на столовой ложке масла, развести процеженным бульоном. Варить на маленьком огне 5-10 минут. Снять соус с огня, добавить желток, смешанный в стакане с небольшим количеством соуса, посолить, добавить сливочное масло, размешать. |
Категория: Соусы и приправы / Рецепты
Добавил cook_lady 26-02-2017, 15:25
Просмотров: 1 034