Фруктовая диетаФруктовая диета является прекрасным поводом провести лето с пользой для внешнего вида и здоровья. Обрести стройность и подтянутость вполне возможно при правильном употреблении различных сезонных вкусностей. Такой рацион питания отлично обогатит организм разнообразием витаминов, минералов, полезных аминокислот, микроэлементов и рядом других необходимых для нормальной жизнедеятельности веществ. Плюсы и минусы похудения на фруктах ^ Никто не станет спорить с тем, что фрукты представляют собой просто кладезь жизненно важных для нормального внутреннего обмена веществ. В свежих фруктах содержится огромное количество минералов: Так, в составе клубники, яблок, персиков, абрикосов, слив, ягод имеется большой запас железа, помогающего укрепить иммунную систему организма, нормализовать артериальное давление и снизить уровень холестерина в крови. В сухофруктах, например, изюме, черносливе, кураге, содержится большое количество кальция, оказывающего положительное влияние на состояние волос и ногтей. Цитрусы – источник витамина С. Ягоды – стимулятор работы нервной системы человека. Инжир, виноград, бананы, яблоки улучшают работу головного мозга. Арбузы – незаменимое средство для очищения почек и снижения артериального давления. Гранаты и лимоны становятся отличной профилактикой развития сердечно — сосудистых заболеваний. Кроме того, все фрукты являются источником натуральных антиоксидантов, защищающих клетки от повреждения и являющихся средством борьбы с плохим настроением и депрессивными состояниями. По своему составу они состоят на 90 — 95% из воды, которая помогает очистить кишечник от шлаков и токсинов и вывести из организма все метаболические отходы. Этот факт благоприятен не только для состояния общего здоровья, но и является одним и решающих в борьбе с лишними килограммами. Помимо этого, фрукты – весьма низкокалорийный вид пищи, позволяющий держать себя в рамках необходимых норм суточной калорийности рациона. Клетчатка, содержащаяся в них в больших количествах, имеет свойство при попадании в желудок увеличиваться в объемах и заполнять его, что ощутимо притупляет чувство голода и не дает человеку наедаться сверх меры. Все фрукты полезны для организма, но есть среди них и определенные виды, особенно способствующие сбросу лишнего веса: грейпфруты – славятся своей малокалорийностью и одним из самых низких гликемических индексов. Этим свойством обладают, в принципе, все цитрусы, которые существенно ускоряют обмен веществ в организме и процесс похудения тоже; яблоки – очень богаты витаминами. Сырые плоды могут повышать аппетит, а вот запеченные в духовке яблоки являются прекрасным вариантом для перекусов; ананасы – в их состав входит фермент бромелайн, вступающий в реакцию с жирной пищей и локализующий ее действие. Таким образом, жиры начинают хуже усваиваться и меньше поступать в организм. Этот фрукт также хорошо борется с целлюлитными проявлениями; апельсины – сходны по своим свойствам грейпфрутам. Содержат много растительных волокон и хорошо очищают организм от вредных веществ. Идеальны для перекусов; бананы – от них многие отказываются из-за высокой калорийности. На самом деле эти фрукты способны заменить целый прием пищи и при этом полностью устранить чувство голода. Их лучше употреблять на завтрак, сделав тем самым запасы энергии на весь диетический день; персики – хорошо стимулируют перистальтику кишечника. Используя фруктовую диету, можно также существенно повлиять на состояние кожных покровов тела. Так, при сухой коже лучше останавливать свой выбор на зрелых сладких плодах красного цвета, а при жирной – отдавать предпочтение желтым и зеленым кисло-сладким фруктам. Те, у кого проблем с кожей нет, могут использовать в качестве основы для диеты и те, и другие разновидности. С осторожность при диетических рационах питания используют виноград, дыню, бананы, так как они содержат слишком много фруктозы и углеводов. Полностью исключать их из своего меню не стоит, достаточно ограничить количественное употребление. Как и другие методики похудения, фруктовые имеют и ряд противопоказаний: свежие ягоды и фрукты очень насыщены органическими кислотами, которые агрессивно влияют на слизистую желудка. Поэтому людям, страдающим гастритом, язвой желудка или 12-перстной кишки, панкреатитом и болезнями желчевыводящих путей, такой рацион не подойдет; абсолютно противопоказан такой рацион людям с нарушением углеводного обмена, диабетикам; нельзя придерживаться данного меню детям и подросткам, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам, то есть тем, у кого в организме происходят функциональные изменения; не рекомендован данный рацион питания аллергикам, так как может спровоцировать у них развитие диатеза. В целом отзывы о фруктовой диете носят лишь положительный характер. За 3 — 4 дня ее соблюдения вполне реальной может стать потеря 5 и более килограммов лишнего веса. Продолжительность такой системы питания может составлять 3-5 дней, максимум разрешается ее продлевать до 10 дней. Дольше придерживаться этой методики похудения нельзя, поскольку организм будет испытывать недостаток белка. Конечно, во многом результаты фруктовой диеты будут зависеть и от индивидуальных особенностей организма. Среди худеющих одинаково популярны как монодиеты, так и смешанные методики. На первой можно употреблять только один вид фруктов, а на второй — все, какие хочется. На монодиете можно достигнуть лучшего результата, но зато на смешанной минимизируется возможность срывов. Можно остановить свой выбор и на щадящем варианте, в котором вместе с основными видами продуктами сочетаются также мясо, рыба и молочные изделия. Фруктовая диета имеет огромное множество разновидностей, на любой вкус и кошелек. Приводим несколько популярных вариантов, которые вы можете взять за основу и видоизменять по своим вкусовым предпочтениям. Меню на 3 дня День 1: завтрак: любой фрукт, стакан сока; обед: фруктовый салат, негазированная вода; ужин: салат, стакан сока. День 2: завтрак: 2 фрукта, вода; обед: фруктовый салат, вода; ужин: вареные овощи, 2 фрукта. День 3: завтрак: фруктовый салат, сок; обед: салат, вода; ужин: овощной суп. Диетологи рекомендуют использовать следующую схему питания на рационе из фруктов. На завтрак выбирают наиболее плотные их виды, которые хорошо насыщают и разгоняют обмен веществ. На обед к плодам можно добавить вареного куриного филе, которое восполнит белковый недостаток и придаст сил. Для ужина лучше всего подойдут легкие фрукты. Меню на 7 дней Большую популярность получила также семидневная диетическая методика в чистом виде. По сути она представляет собой семь однодневных монодиет. В определенный день в пищу можно употреблять только один вид фрукта, например, в понедельник – яблоки, во вторник – груши, в среду – апельсины и т.д. Но этот вариант диеты считается очень жестким. Можно выбрать и другое меню, рассчитанное на 7 дней: завтрак: клубника, вишня без сахара, 1 ст. л. сметаны. Стакан сока или чашка чая. Тост с йогуртом. обед: овощной суп-пюре, 200 г диетического мяса, порция фр. салата. Стакан фруктового сока. полдник: салат из тертой моркови с яблоками, заправленный 1 ч.л. сметаны. ужин: салатик, заправленный обезжиренным кефиром или йогуртом. Сок. |
Категории
|