Суп сытныйОчень вкусное и сытное согревающее первое блюдо - это тыквенный суп-пюре с добавлением других любимых овощей и специй. Готовится тыквенный суп очень просто и всегда радует своим ярким внешним видом. Главное для этого правильно подобрать тыкву - она должна быть яркого насыщенного цвета и сладковатой на вкус. Тогда тыквенный суп получится гораздо вкуснее, чем приготовленный из бледного и безвкусного овоща. Ингредиенты: • фарш мясной сколько уйдет • вода сколько уйдет • лук по вкусу • морковь по вкусу • масло растительное сколько уйдет • соль по вкусу • тыква сколько уйдет • сметана по вкусу • кефир по вкусу • майонез по вкусу Мясной фарш разводим холодной водой до консистенции сметаны, добавляем измельченный лук, морковь соломкой, растительное масло, соль и ставим в холодильник на полчаса. Затем заливаем горячей подсоленной водой, кладем промолотую мякоть тыквы, доводим до кипения и парим 10 минут. Подаем со сметаной, кефиром, майонезом. |
Категория: Супы / Рецепты / Горячие блюда
Добавил kulinar 25-02-2017, 17:25
Просмотров: 247