Суп с омлетом и спаржей

Суп с омлетом и спаржей
Ингредиенты:
куриные голени 3 шт
фасоль спаржевая 150 г
яйца 2 шт
молоко 2 ст. л.
масло растительное 2 ст. л.
соль по вкусу
специи по вкусу
Из курицы сварить 1л бульона. Куриное мясо порезать крупными кубиками. Спаржу отварить в подсоленной воде 7 минут. Откинуть на дуршлаг. Яйца взбить с молоком и пожарить омлет на растительном масле. Нарезать омлет полосками, разложить по тарелкам. Туда же добавить курицу и спаржу. Бульон разлить по тарелкам, добавить по вкусу зелень. Можно подавать!

Категория: Супы / Рецепты Добавил cook 2-03-2017, 15:00 Просмотров: 525