Окрошка легкая на квасеМного есть вкусных рецептов окрошки, но традиционная русская окрошка - это, конечно, окрошка на квасе. Ингредиенты: • 900 мл кваса • 2 зеленых яблока • 6 редисок • 2 огурца • 1 ч. ложка хрена • 1 ч. ложка неострой горчицы • 80 мл нежирного йогурта • 1 пучок укропа • соль Очищенные от кожуры яблоки натрите на крупной терке. Огурцы и редис мелко порежьте, зелень укропа измельчите. Разложите подготовленные ингредиенты по тарелкам, залейте квасом, добавьте в тарелки хрен, горчицу и йогурт. Посолите по вкусу. |
Категория: Супы / Русская кухня / Рецепты
Добавил kulinar 3-12-2016, 23:14
Просмотров: 257