Тыквенный суп-пюреБлюда из тыквы очень полезны и вкусны. В ней и аскорбинка, и витамины А, В, Е, и даже редкий витамин Т. Предлагаем приготовить яркий, вкусный и полезный тыквенный суп-пюре. Ингредиенты: • 1,5 литра мясного бульона • 500 грамм тыквы • 5 средних картофелин • 1 морковка • 1 луковица • 100 грамм капусты • сметана • зелень Овощи отварить в бульоне. Бульон слить в другую ёмкость. Овощи растереть, добавить слитый бульон и прокипятить. Перед подачей в тыквенный суп-пюре добавить мелко нарезанную зелень и сметану. |
Категория: Супы / Рецепты / Горячие блюда
Добавил kulinar 28-12-2016, 00:40
Просмотров: 223