Паста из сыра с тыквой и яичными желткамиС помощью этого рецепта можно приготовить необычную пасту для тарталеток и бутербродов. Ингредиенты: • сыр твёрдый - 100 г • тыква - 50 г • яйца - 2 шт. • масло сливочное - 30 г • чеснок - 1 зубчик Тыкву натереть на мелкой терке. Яйца сварить вкрутую. Сыр пропустить через мясорубку. Смешать тыкву, яичные желтки, предварительно растертые, сыр, мелко измельченный чеснок и сливочное масло. Массу взбить и сверху посыпать рублеными яичными белками. |
Категории
|