Огурцы в тыквах

Соленые огурцы заготавливали впрок еще с давних времен. Наши дедушки и бабушки делали соленья в посуде, созданной самой природой. А давайте, и мы последуем их примеру и засолим огурцы в ... тыкве. По этому рецепту, солили огурцы еще в Древней Руси.

Ингредиенты:

• вода 1 л
• соль 2 ст. ложки
• сахар 1 ст. ложка

Здесь вместо бочонков используют тыквы.
С тыквы срезать верхушку, выдолбить ее и наполнить огурцами, перекладывая каждый ряд травами и дольками чеснока.
Наполнив подобным образом несколько тыкв, уложить их в бочонок и залить рассолом.
Обязательно холодным.

Категория: Закуски / Русская кухня / Рецепты Добавил kulinar 9-02-2017, 22:18 Просмотров: 473

Теги: Огурцы в тыквах, тыква, огурцы