Маринованная тыква с корицейОбычно тыкву тушат, делают рагу, добавляют в каши. Маринованная тыква не так распространена. Попробуем приготовить. Ингредиенты: • тыква 1 шт. Для маринада: • вода 2 л • уксус 0.5 ст. ложки • лимонная кислота 0.5 ст. ложки • гвоздика бутон 10 шт. • лавровый лист 5 шт. • сахар 2 стакана • корица 1 ст. ложка Тыкву нарезать, отварить в рассоле. Вынуть, разложить в банки, залить маринадом. Из перечисленных ингредиентов сварить маринад и залить тыкву в банки. Тыква может храниться в таком виде в холодильнике до 1 месяца. |
Категории
|