Картофель-дофинэ, запеченный с молоком и сыром

Один из тех рецептов картофеля, от которых получаешь истинное наслаждение вкусом: блюдо очень благородное, нежное, со сливочными нотками и пряным ароматом чеснока. Попробуйте обязательно!

Кнели из фарша кальмара

Кнели - блюдо французской кухни, представляющее собой небольшие продолговатые котлетки из фарша рыбы или морепродуктов.

Французский Лемон Твист

Делаем летний французский напиток «Лимон Твист». Национальные блюда Франции пользуются большим спросом в нашей стране. Однако следует отметить, что в России не менее популярны безалкогольные французские напитки. Как их делать в домашних условиях, мы

Клафути с вишней

Французский десерт клафути с вишней - очень нежный, лёгкий, летний!

Безе

Безе́, мере́нга — французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков.

«Рождественское полено»

Рождественское полено – это традиционный французский рождественский торт, который готовится в виде полена.

Луковый флан

Слово "флан" в переводе с французского означает "открытый пирог". Своеобразная "тарелка" из теста в этом пироге заполнена начинкой, в данном случае - луковой.

Паста-кассероль с тунцом

Именно эта кассероль идеально подойдет для романтического ужина и незабываемого вечера вместе с бокалом выдержанного итальянского вина.

Рататуй

Рататуй — классика мирового вегетарианского меню, воспетый великими поварами и одноименным мультфильмом шедевр провансальской кулинарной мысли.

Французский картофель «Дофине»

Названием блюдо обязано области Дофине,которая традиционно принадлежала дофинам-наследникам французского престола. Нежнейший и вкуснейший картофель получился...Кстати, смесь молока,сливок и яйца запекается,превращается в такую воздушную корочку,так