Томатный суп с фрикаделькамиТоматный суп с фрикадельками Ингредиенты: фарш мясной 300 г рис 100 г помидоры красные 3 шт средние луковица 1 шт чеснок 2 зуб. соль и перец по вкусу зелень по вкусу Рис помыть и всыпать в кипящую воду (2л). В фарш добавить соль и специи по вкусу, сформировать фрикадельки. Помидоры очистить от кожи и измельчить блендером. Лук нарезать мелко. В кипящую воду с рисом поочередно добавить фрикадельки, помидоры, лук.Посолить, поперчить и варить до готовности.Выдавить чеснок через пресс и дать настояться 20 минут. Перед подачей посыпать зеленью. |
Категории
|